Dieta na ładną cerę – jadłospis

Nie musisz być szefem kuchni, by odżywiać się zdrowo i z pożytkiem dla Twojej skóry. Ten jadłospis opiera się na zasadzie smart cooking – posiłki przygotujesz w kilka minut, a większość składników możesz kupić na zapas.

Śniadanie – owsianka z efektem glow

Zalej płatki owsiane ulubionym mlekiem roślinnym, krowim lub wodą, dodaj dwie łyżki gęstego jogurtu naturalnego (źródło białka i wapnia), garść borówek (świeżych lub rozmrożonych) oraz po łyżce posiekanych orzechów włoskich i świeżo mielonego siemienia lnianego.

Co zyska Twoja skóra? Kwasy omega-3 z siemienia i orzechów łagodzą mikrostany zapalne, a borówki dostarczają potężnej dawki antocyjanów.

II śniadanie – ekspresowa, chrupiąca kanapka beauty

Kromka dobrego chleba żytniego na zakwasie, posmarowana dojrzałym awokado. Na to jajko ugotowane na twardo lub półtwardo, garść świeżego szpinaku i grube plastry pomidora, oprószone czarnuszką.

Co zyska Twoja skóra? Luteinę ze szpinaku i jajka (chroni wzrok i poprawia elastyczność skóry) oraz zdrowe jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które uszczelniają naskórek.

Obiad – lunchbox pełen kolagenu i antyoksydantów

Pieczonego łososia albo zamarynowane w ziołach tofu podaj z ugotowaną wcześniej kaszą gryczaną lub komosą ryżową, dużą ilością chrupiącej, pokrojonej w słupki czerwonej papryki i marchewki. Całość skrop oliwą z oliwek i posyp uprażonymi pestkami dyni.

Co zyska Twoja skóra? Cynk z pestek dyni (przyspiesza regenerację i zmniejsza zmiany trądzikowe), beta-karoten z marchwi i solidną porcję białka potrzebnego do regeneracji skóry.

Podwieczorek – chwila dla Ciebie z domowym mini-smoothie

Zblenduj banana, szklankę napoju migdałowego, garść natki pietruszki oraz jedno kiwi. To słodki, orzeźwiający koktajl, który idealnie zastąpi popołudniowy batonik, gdy dopadnie Cię spadek energii.

Co zyska Twoja skóra? Prawdziwą bombę witaminy C, która natychmiastowo pobudza mikrokrążenie i poprawia koloryt cery.

Kolacja – sycąca sałatka ułatwiająca wyciszenie

Wymieszaj miks sałat lub rukolę, pół puszki odsączonej ciecierzycy, pomidorki koktajlowe, świeży ogórek i mnóstwo posiekanej natki pietruszki. Na koniec dodaj sos z łyżeczki oliwy, soku z cytryny i miodu. Zjedz z kromką pełnoziarnistego pieczywa.

Co zyska Twoja skóra? Lekki, sycący posiłek nie obciąża układu trawiennego przed snem, co gwarantuje lepszą jakość nocnego wypoczynku. A jak wiemy – to podczas snu zachodzą najbardziej intensywne procesy naprawcze skóry (sen to najlepszy darmowy kosmetyk anti-aging).

Jaki wpływ mają witaminy A, C i E na cerę?

Witamina A odpowiada za prawidłowe tempo złuszczania się komórek, reguluje pracę gruczołów łojowych i sprawia, że skóra staje się gładka w dotyku. Gdy jej brakuje, cera może stać się szorstka, ziemista i bardziej skłonna do przesuszenia. Gdzie szukać beta-karotenu? We wszystkich warzywach o intensywnych barwach:

• marchwi,

• dyni,

• słodkich batatach,

• morelach,

• dojrzałej czerwonej papryce,

• ciemnozielonych liściach szpinaku,

• jarmużu. 

Marzysz o rozjaśnieniu przebarwień i utrzymaniu jędrności skóry? Zaprzyjaźnij się z witaminą C. Bez niej organizm nie jest w stanie wyprodukować nowych włókien podporowych. Dodatkowo uszczelnia naczynia krwionośne – to bardzo ważne, jeśli masz cerę naczynkową.

Nie ograniczaj się do cytryny – o wiele bogatszymi źródłami witaminy C są natka pietruszki, czerwona papryka, czarne porzeczki, kiwi oraz truskawki.

Witamina E nie bez powodu jest nazywana „witaminą młodości”. To rozpuszczalny w tłuszczach antyoksydant. Chroni lipidy naskórka przed utlenianiem, wzmacniając elastyczność i zapobiegając przedwczesnemu starzeniu. Dlatego regularnie sięgaj po migdały, orzechy laskowe, oliwę extra virgin oraz kremowe awokado.

Witaminy A, D, E i K potrzebują towarzystwa tłuszczu. Jeśli chrupiesz marchewkę lub jesz sałatkę z dynią, zawsze dodaj kilka kropel oliwy z oliwek, awokado lub garść pestek dyni.